Διατροφή

Τρίτη, 01 Απριλίου 2008

Η πάπια που τα τελευταία χρόνια έχει μπει δυναμικά στην εγχώρια γαστρονομία, θεωρείται μια ολιγοθερμιδική επιλογή, χαμηλή σε λίπος και χοληστερόλη και συνεπώς άλλοθι για άτομα που εκ των πραγμάτων πρέπει να είναι ιδιαιτέρως προσεκτικά με τη χοληστερόλη τους. Είναι όμως πράγματι έτσι;

Δευτέρα, 31 Μαρτίου 2008

Η αρτηριακή υπέρταση αποτελεί μία από τις πιο ευρέως διαδεδομένες χρόνιες παθήσεις τόσο στον Ελλαδικό χώρο, όσο και παγκοσμίως. Παρά τον υψηλό επιπολασμό της, η αρτηριακή υπέρταση δεν αντιμετωπίζεται και δε ρυθμίζεται κατάλληλα από την πλειοψηφία των πασχόντων.

Παρασκευή, 28 Μαρτίου 2008

Δώστε έμφαση στη κατανάλωση ω-3 λιπαρών οξέων κυρίως μέσα από τα ψάρια, μειώνοντας παράλληλα την κατανάλωση κορεσμένων λιπαρών από το λίπος των γαλακτοκομικών και του κόκκινου κρέατος.

Παρασκευή, 28 Μαρτίου 2008

Η εξοικονόμηση θερμίδων από την αποχή αυτή μπορεί να είναι πραγματικά μεγάλη, ιδιαιτέρως σε άτομα που χρησιμοποιούν μεγάλες ποσότητες λαδιού στο μαγείρεμα και στην παρασκευή σαλατών.

Πέμπτη, 27 Μαρτίου 2008

Η νηστεία χρησιμοποιείται συχνά σαν εργαλείο για την επίτευξη μιας απώλειας βάρους κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής. Ωστόσο, δεν είναι λίγοι αυτοί που παρά την αποχή από την κατανάλωση κρέατος, γαλακτοκομικών και λαδιού δεν καταφέρνουν να χάσουν βάρος.

Πέμπτη, 27 Μαρτίου 2008

Η μουσταλευριά έχει 460 θερμίδες. Ο χρόνος προετοιμασίας που απαιτείται είναι 5' και ο χρόνος μαγειρέματος 20'.

Τετάρτη, 26 Μαρτίου 2008

Ποιοί είναι οι τέσσερις πιό μεγάλοι μύθοι για τις πιό γνωστές δίαιτες;

Τετάρτη, 26 Μαρτίου 2008

Η πείνα και ο υποσιτισμός είναι οι βασικότερες αιτίες ασθένειας και θανάτου στις αναπτυσσόμενες χώρες. Αντιθέτως, οι διαταραχές διατροφής (βουλιμία, ανορεξία κ.α.) και η παχυσαρκία είναι τα κυριότερα διατροφικά προβλήματα που αντιμετωπίζουν οι ανεπτυγμένες χώρες. Τα διατροφικά αυτά προβλήματα επηρεάζουν και τη γυναικεία γονιμότητα.

Δευτέρα, 24 Μαρτίου 2008

Θα χρειαστείτε πένες, κρεμμύδι, κίτρινη πιπεριά, κόκκινη πιπεριά, τομάτα, μανιτάρια και dressing.

Παρασκευή, 21 Μαρτίου 2008

Η αποχή από την κατανάλωση γαλακτοκομικών συνηθίζεται είτε καθόλη τη διάρκεια της σαρακοστής, ή σε κάποιες εβδομάδες της. Το πλεονέκτημα αυτής της διατροφής, έγκειται κυρίως στη μειωμένη πρόσληψη λιπαρών οξέων και χοληστερόλης από την αποφυγή κατανάλωσης τυριών.