Διατροφή

Τρίτη, 01 Οκτωβρίου 2013

Έρευνες έχουν δείξει ότι πολλά παιδιά δυστυχώς δεν καταναλώνουν φρούτα και λαχανικά, τρόφιμα τα οποία είναι πλούσια σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία και προτιμούν να διατρέφονται με πρόχειρο φαγητό και σνακ πλούσια σε λίπος, ζάχαρη και αλάτι.

Δευτέρα, 30 Σεπτεμβρίου 2013

Τα πολύχρωμα λαχανικά αναβαθμίζουν όχι μόνο την αισθητική του πιάτου, αλλά και τη θρεπτική του αξία, λόγω της περιεκτικότητάς τους σε βιταμίνες.

Παρασκευή, 27 Σεπτεμβρίου 2013

Ας δούμε τις θρεπτικές ουσίες που περιέχονται στα λαχανικά του φθινοπώρου και ιδέες για την κατανάλωσή τους.

Τρίτη, 24 Σεπτεμβρίου 2013

Συμβουλές για να περιορίσουν τα παιδιά σας τις ώρες παρακολούθησης τηλεόρασης, γεγονός που θα συμβάλλει στην αποφυγή της παχυσαρκίας.

Δευτέρα, 23 Σεπτεμβρίου 2013

Πόσο καταστροφική μπορεί να είναι η έξοδος του Σαββατοκύριακου για τη δίαιτά μας;

Παρασκευή, 20 Σεπτεμβρίου 2013

Ανασκόπηση του 2012 αναδεικνύει το ρόλο της μεσογειακής διατροφής στην επιβράδυνση της εξασθένησης των νοητικών λειτουργιών.

Τετάρτη, 18 Σεπτεμβρίου 2013

Τα μέχρι τώρα επιστημονικά δεδομένα δείχνουν ότι η πρόσληψη φρουκτόζης, καθώς και των σακχάρων που την περιέχουν (ζάχαρη, HFCS), με μέτρο, δεν προκαλεί δυσμενείς επιπτώσεις στην υγεία του ανθρώπου.

Τρίτη, 17 Σεπτεμβρίου 2013

Ποιος είναι ο ρόλος της καρνιτίνης στον οργανισμό; Ως συμπλήρωμα βοηθά στην απώλεια βάρους;

Παρασκευή, 13 Σεπτεμβρίου 2013

Ο όρος “υπερ-τροφές” ή super foods , αναφέρεται σε τρόφιμα τα οποία έχουν μεγάλη συγκέντρωση βιταμινών, ιχνοστοιχείων, μετάλλων και άλλων θρεπτικών συστατικών. Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα να αποτελούν μία ενίσχυση της καθημερινής μας διατροφής.

Παρασκευή, 13 Σεπτεμβρίου 2013

Η γλουτένη είναι μία πρωτεΐνη που βρίσκεται στο σιτάρι, τη σίκαλη, το κριθάρι και στη βρώμη και συνεπώς ότι παρασκευάζεται από τα παραπάνω υλικά όπως ζυμαρικά, ψωμί, κέικ, μπισκότα, κράκερ, σούπες, δημητριακά πρωινού και πολλά άλλα περιέχει γλουτένη. Μια προλαμίνη, η γλιαδίνη, που συναντάται στο σιτάρι είναι κυρίως υπεύθυνη για τη δυσανεξία στη γλουτένη.