Δευτέρα, 15 Σεπτεμβρίου 2008
Διατροφή κατά του πεπτικού έλκουςΤα τελευταία χρόνια τα περιστατικά πεπτικού έλκους έχουν αυξηθεί ραγδαία στις περισσότερες ανεπτυγμένες χώρες. Όπως για κάθε νόσο, έτσι και για το έλκος αυτό που έχει μεγαλύτερη βαρύτητα είναι η πρόληψη.
Παρασκευή, 12 Σεπτεμβρίου 2008
Φρούτα και λαχανικά για καλή απόδοσηΗ συμβολή της διατροφής στην ακαδημαϊκή επίδοση των παιδιών έχει διαπιστωθεί εδώ και καιρό. Ωστόσο, οι περισσότεροι ερευνητές έχουν εστιάσει στην επίδραση που έχει ο υποσιτισμός, η έλλειψη συγκεκριμένων μικροθρεπτικών συστατικών, αλλά και η επίδραση του πρωινού γεύματος στην επίγνωση.
Πέμπτη, 11 Σεπτεμβρίου 2008
Χαλβάς σιμιγδαλένιος με μέλιΣε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το ελαιόλαδο και μόλις κάψει προσθέτουμε το σιμιγδάλι και ανακατεύουμε συνεχώς. Σε άλλη κατσαρόλα βράζουμε το νερό με το μέλι μέχρι να δέσει το σιρόπι και εν συνεχεία το προσθέτουμε στο σιμιγδάλι ανακατεύοντας μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
Τετάρτη, 10 Σεπτεμβρίου 2008
Γλυκά και μεσογειακή δίαιταΜπορούμε να απολαύσουμε ένα λαχταριστό γλυκό, ή να πιούμε το αγαπημένο μας αναψυκτικό, ή ακόμα και να φάμε το παραδοσιακό ελληνικό σουβλάκι, αρκεί να μη φτάνουμε στην υπερβολή και τα υπερκαταναλώνουμε.
Τρίτη, 09 Σεπτεμβρίου 2008
Στρουθοκάμηλος: το πιο υγιεινό κρέαςΙδανικό έδεσμα για όσους προσέχουν τη σιλουέτα τους και ταυτόχρονα αναζητούν εκλεπτυσμένες γευστικές απολαύσεις.
Δευτέρα, 08 Σεπτεμβρίου 2008
Σαλάτα γαλοπούλα - μπρόκολοΘα χρειαστείτε ανανά, πράσινα λαχανικά, σπανάκι, μπρόκολο, πιπεριά, γαλοπούλα.
Δευτέρα, 08 Σεπτεμβρίου 2008
Παχυσαρκία και εγκεφαλική γήρανσηΚαθιστική ζωή και η κακή διατροφή, ενέχονται για την μειωμένη εγκεφαλική λειτουργία. Η παχυσαρκία από μόνη της συντείνει σε γρηγορότερους ρυθμούς εγκεφαλικής γήρανσης.
Παρασκευή, 05 Σεπτεμβρίου 2008
Συμπληρώματα διατροφής σε ηλικιωμένουςΤον Απρίλιο του 2008 μια νέα μελέτη δημοσιεύθηκε έχοντας εξετάσει τον πολυσυζητημένο ρόλο των συμπληρωμάτων διατροφής στην ανθρώπινη υγεία. Διάφορες άλλες μελέτες έχουν διεξαχθεί, αλλά οριστικά συμπεράσματα ακόμα δεν έχουν βγει καθώς τα αποτελέσματα είναι αντικρουόμενα.
Πέμπτη, 04 Σεπτεμβρίου 2008
Νερό με γεύση ή με βόταναΗ σημασία του νερού για τη ζωή είναι καθοριστική, αρκεί να αναφέρουμε ότι ο άνθρωπος χωρίς τροφή μπορεί να ζήσει έως και μήνες, χωρίς νερό όμως ελάχιστες μόνο μέρες.
Τετάρτη, 03 Σεπτεμβρίου 2008
Χταπόδι κρασάτο με κρεμμύδιαΗ συνταγή αποτελεί παραδοσιακό πιάτο της περιοχής της Μάνης και συνδυάζει τη γεύση που προσφέρει ένα θαλασσινό με λίγα λιπαρά, σαν το χταπόδι, με τα μυρωδικά, τα λαχανικά και το κρασί.