Τρίτη, 26 Αυγούστου 2008
Καλοκαιρινό κοτόπουλο με κολοκύθιαΠροθερμάνετε το φούρνο στους 200 οC. Σε ένα ταψί τοποθετείστε τα φιλέτα κοτόπουλου και από πάνω τους ρίξτε τον πολτό τομάτας και τις ψιλοκομμένες φρέσκιες τομάτες. Τοποθετείστε τις φέτες κολοκύθας και κολοκυθιών γύρω από τα φιλέτα κοτόπουλου.
Δευτέρα, 25 Αυγούστου 2008
Οι ανάγκες των αθλητών σε βιταμίνεςΤο ταλέντο, η εντατική και αποτελεσματική προπόνηση είναι αναμφισβήτητα από τους πιο σημαντικούς παράγοντες για τη δημιουργία ενός κορυφαίου αθλητή.
Παρασκευή, 22 Αυγούστου 2008
Σουσάμι, Ταχίνι, Χαλβάς: Ιδανικές τροφές για όλο το χρόνοΈνα προϊόν που παρουσιάζει ιδιαίτερο ενδιαφέρον, όσον αφορά τη θεραπευτική του χρήση από τα αρχαία κιόλας χρόνια, είναι το σουσάμι.
Παρασκευή, 22 Αυγούστου 2008
Φιλέτο μοσχαριού με μπρόκολο και ρύζιΘα χρειαστείτε άπαχο φιλέτο μοσχαριού, καλαμποκάλευρο, ελαιόλαδο, σέληνο, κρεμμύδι, σκόρδο, μπρόκολο και ρύζι.
Πέμπτη, 21 Αυγούστου 2008
Ξηροί καρποί: Πλούσιοι σε βιταμίνες και μέταλλαΕκτός από την ιδανική σύσταση των ξηρών καρπών σε καλής ποιότητας λιπαρά και φλαβονοειδή, άλλο ένα στοιχείο που τα καθιστά πολύτιμα για τη διατροφή μας είναι η υψηλή περιεκτικότητά τους σε βιταμίνες και μέταλλα.
Τετάρτη, 20 Αυγούστου 2008
Αγκινάρα κατά χοληστερόληςΕρευνητές στο πανεπιστήμιο του Reading βρήκαν ότι απόσταγμα από τα φύλλα της σφαιρικής αγκινάρας (Artichoke Leaf Extract- ALE), το οποίο χορηγείται χωρίς ιατρική συνταγή, μπορεί να μειώσει τη χοληστερόλη σε, κατά τα άλλα, υγιή άτομα με μέτρια αυξημένα επίπεδα χοληστερόλης.
Τρίτη, 19 Αυγούστου 2008
Τοματοσαλάτα με σπαράγγιαΣε ένα μπωλ αναμείξτε την τομάτα, τα σπαράγγια και το κρεμμύδι. Αναμείξτε το γιαούρτι, το τυρί και τη μουστάρδα σε ένα μικρό μπώλ και κατόπιν περιχύστε τη σαλάτα με το μείγμα.
Δευτέρα, 18 Αυγούστου 2008
Το πράσινο τσάι ωφελεί το ενδοθήλιοΓενικά, η κατανάλωση πρασινου τσαγιού έχει συσχετισθεί με μειωμένο κίνδυνο νοσηρότητας και θνησιμότητας από καρδιαγγειακά νοσήματα. Η πιθανή ευεργετική επίδραση αποδίδεται στα φλαβονοειδή του τσαγιού, τις γνωστές κατεχίνες.
Πέμπτη, 14 Αυγούστου 2008
Ο ρόλος του ασβεστίου στην ανάπτυξηΑν και η υποασβεσταιμία δεν είναι συνήθης σε υγιή παιδιά και εφήβους, η κυρίαρχη ανάγκη για πρόσληψη ασβεστίου από τη διατροφή προκύπτει κυρίως για την ενίσχυση της εναπόθεσης ασβεστίου στα οστά.
Τετάρτη, 13 Αυγούστου 2008
Κέικ ολικής αλέσεως με φρούταΛαχταριστή συνταγή και διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα.
Οι δημιουργικές δραστηριότητες προστατεύουν από τη γήρανση του εγκεφάλου
Παρέμβαση με εικονική πραγματικότητα μειώνει το άγχος του θανάτου
Πρόληψη από την παιδική ηλικία: Οι συνήθειες που προστατεύουν την καρδιά μας
Αύξηση βάρους στη μέση ηλικία : Τι μπορείτε να κάνετε