Δευτέρα, 31 Μαρτίου 2008
Ο ρόλος της διατροφής στην αρτηριακή υπέρτασηΗ αρτηριακή υπέρταση αποτελεί μία από τις πιο ευρέως διαδεδομένες χρόνιες παθήσεις τόσο στον Ελλαδικό χώρο, όσο και παγκοσμίως. Παρά τον υψηλό επιπολασμό της, η αρτηριακή υπέρταση δεν αντιμετωπίζεται και δε ρυθμίζεται κατάλληλα από την πλειοψηφία των πασχόντων.
Παρασκευή, 28 Μαρτίου 2008
Ψαρόσουπα αβγολέμονοΔώστε έμφαση στη κατανάλωση ω-3 λιπαρών οξέων κυρίως μέσα από τα ψάρια, μειώνοντας παράλληλα την κατανάλωση κορεσμένων λιπαρών από το λίπος των γαλακτοκομικών και του κόκκινου κρέατος.
Παρασκευή, 28 Μαρτίου 2008
Νηστεία ΛαδιούΗ εξοικονόμηση θερμίδων από την αποχή αυτή μπορεί να είναι πραγματικά μεγάλη, ιδιαιτέρως σε άτομα που χρησιμοποιούν μεγάλες ποσότητες λαδιού στο μαγείρεμα και στην παρασκευή σαλατών.
Πέμπτη, 27 Μαρτίου 2008
Νηστεία και Απώλεια ΒάρουςΗ νηστεία χρησιμοποιείται συχνά σαν εργαλείο για την επίτευξη μιας απώλειας βάρους κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής. Ωστόσο, δεν είναι λίγοι αυτοί που παρά την αποχή από την κατανάλωση κρέατος, γαλακτοκομικών και λαδιού δεν καταφέρνουν να χάσουν βάρος.
Πέμπτη, 27 Μαρτίου 2008
ΜουσταλευριάΗ μουσταλευριά έχει 460 θερμίδες. Ο χρόνος προετοιμασίας που απαιτείται είναι 5' και ο χρόνος μαγειρέματος 20'.
Τετάρτη, 26 Μαρτίου 2008
Οι 4 μεγάλοι μύθοι για τις δίαιτεςΠοιοί είναι οι τέσσερις πιό μεγάλοι μύθοι για τις πιό γνωστές δίαιτες;
Τετάρτη, 26 Μαρτίου 2008
Ο ρόλος της διατροφής στη γυναικεία γονιμότηταΗ πείνα και ο υποσιτισμός είναι οι βασικότερες αιτίες ασθένειας και θανάτου στις αναπτυσσόμενες χώρες. Αντιθέτως, οι διαταραχές διατροφής (βουλιμία, ανορεξία κ.α.) και η παχυσαρκία είναι τα κυριότερα διατροφικά προβλήματα που αντιμετωπίζουν οι ανεπτυγμένες χώρες. Τα διατροφικά αυτά προβλήματα επηρεάζουν και τη γυναικεία γονιμότητα.
Δευτέρα, 24 Μαρτίου 2008
Ιταλική Νηστίσιμη ΣαλάταΘα χρειαστείτε πένες, κρεμμύδι, κίτρινη πιπεριά, κόκκινη πιπεριά, τομάτα, μανιτάρια και dressing.
Παρασκευή, 21 Μαρτίου 2008
Νηστεία ΓαλακτοκομικώνΗ αποχή από την κατανάλωση γαλακτοκομικών συνηθίζεται είτε καθόλη τη διάρκεια της σαρακοστής, ή σε κάποιες εβδομάδες της. Το πλεονέκτημα αυτής της διατροφής, έγκειται κυρίως στη μειωμένη πρόσληψη λιπαρών οξέων και χοληστερόλης από την αποφυγή κατανάλωσης τυριών.
Τρίτη, 18 Μαρτίου 2008
Ποια φάρμακα μας παχαίνουνΚατά πόσο όμως μπορεί η αύξηση βάρους να αποδοθεί στη φαρμακευτική θεραπεία; Και αν όντως ισχύει κάτι τέτοιο τί γίνεται στην περίπτωση φαρμάκων που λαμβάνονται για χρόνιες ασθένειες και κατά συνέπεια για μακρύ χρονικό διάστημα;