Διατροφή

Φίλτρα άρθρων

Τρίτη, 11 Μαΐου 2010

Ποιες τροφές προστατεύουν από τον καρκίνο

Σύμφωνα με υπολογισμούς του διεθνούς ινστιτούτου κατά του καρκίνου (NCI) 1 στους 3 θανάτους που προκαλούνται από καρκίνο είναι άμεσα συσχετιζόμενοι με τη διατροφή.

Δευτέρα, 10 Μαΐου 2010

Καλοκαιρινή σαλάτα με τόνο και μακαρόνια κοχύλια

Bράστε τα κοχύλια και αφήστε τα να κρυώσουν. Ανακατέψτε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ρίξτε τα πάνω στα ζυμαρικά. Χτυπήστε όλα τα υλικά της σως και περιχύστε με το μίγμα τη σαλάτα. Σερβίρετε σε 4-6 μπολ την σαλάτα.

Παρασκευή, 07 Μαΐου 2010

Το κάρυ σύμμαχος κατά του καρκίνου

Σύνολο μελετών που διεξήχθησαν στην Ιρλανδία και στην Πολωνία τα τελευταία χρόνια οδήγησαν στην επιβεβαίωση της υπόθεσης ότι η κουρκουμίνη, το πιο διαδεδομένο συστατικό του κάρυ, που του δίνει το χαρακτηριστικό κίτρινο χρώμα έχει αντικαρκινικές ιδιότητες.

Πέμπτη, 06 Μαΐου 2010

Κατασκήνωση για υπέρβαρα παιδιά: μια ολοκληρωμένη παρέμβαση για τη θεραπεία της παιδικής παχυσαρκίας

Τα Ελληνόπουλα, λόγω των αυξημένων σχολικών υποχρεώσεων αλλά και λόγω ανυπαρξίας ασφαλών χώρων για παιχνίδι, έλλειψη πάρκων κλπ, περνούν πολλές ώρες της ημέρας καθισμένα.

Πέμπτη, 06 Μαΐου 2010

Προσοχή στις επικίνδυνες δίαιτες

Η Παγκόσμια ημέρα κατά της δίαιτας αυτή επισημαίνει τα καλά της συστηματικής σωστής διατροφής, παράλληλα όμως κρούει τον κώδωνα του κινδύνου για ορισμένες απισχναντικές δίαιτες.

Τρίτη, 04 Μαΐου 2010

Γνωρίστε τα αντιοξειδωτικά

Ο ανθυγιεινός τρόπος ζωής, οι λανθασμένες διατροφικές συνήθειες, αλλά και ο οικολογικά βασανισμένος πλανήτης ευθύνονται ως επί το πλείστον για το ‘οξειδωτικό στρες’.

Δευτέρα, 03 Μαΐου 2010

Η παχυσαρκία παράγοντας κινδύνου για εμφάνιση ίωσης

Η παχυσαρκία μπορεί να περιορίζει τη δυνατότητα του ανθρωπίνου σώματος να αναπτύξει ανοσία στους ιούς influenza, ειδικότερα στις δευτερεύουσες λοιμώξεις, εμποδίζοντας το ανοσολογικό σύστημα να θυμάται πώς αντιμετώπισε την πρώτη λοίμωξη, σύμφωνα με μελέτη του πανεπιστημίου της North Carolina.

Παρασκευή, 30 Απριλίου 2010

Εγκυμοσύνη; Καιρός για μια θρεπτική διατροφή

Μια από τις κρίσιμες προτεραιότητες για την καλή υγεία του εμβρύου είναι και αυτή της καλής θρέψης της μητέρας.

Πέμπτη, 29 Απριλίου 2010

Βρεφικά γάλατα: ποιος ο ρόλος τους στη διατροφή του μωρού;

Πολλές μαμάδες αναρωτιούνται τι ακριβώς περιέχουν στη σύστασή τους τα βρεφικά γάλατα του εμπορίου, εάν είναι ασφαλή καθώς κι εάν και πότε μπορούν να τα εισάγουν στη διατροφή του μωρού τους.

Πέμπτη, 29 Απριλίου 2010

Υπάρχει διαφορά στη διατροφική αξία των βιολογικών και συμβατικών τροφίμων;

Σύμφωνα με τελευταία ανασκόπηση που δημοσιεύτηκε στο American Journal of Clinical Nutrition το Σεπτέμβριο του 2009, τα προϊόντα βιολογικής καλλιέργειας δεν είναι πλουσιότερα σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία σε σύγκριση με τα συμβατικά τρόφιμα.