Διατροφή

Τετάρτη, 01 Απριλίου 2009

Τα φυτοοιστρογόνα, τα οποία ενίοτε καλούνται και 'διατροφικά οιστρογόνα', αποτελούν μία ξεχωριστή ομάδα φυσικών μη στεροειδικών φυτικών συστατικών τα οποία, λόγω της δομικής ομοιότητάς τους με την εστραδιόλη, εμφανίζουν οιστρογονικές ή/ και μη οιστρογονικές ιδιότητες.

Τρίτη, 31 Μαρτίου 2009

Τα παιδιά σας δεν καταναλώνουν λαχανικά; Οι επιστήμονες προτείνουν να τους δώσετε διαφορετικά ονόματα!

Δευτέρα, 30 Μαρτίου 2009

To καρύδι, αποτελεί μια πολύ θρεπτική επιλογή στο καθημερινό μας πιάτο. Σε ποιες παθήσεις έχει ευεργετική επίδραση.

Παρασκευή, 27 Μαρτίου 2009

Σε ένα μαγειρικό μπωλ αναμείξτε το σκόρδο, το αλάτι, το πιπέρι, την πάπρικα, τα τρίμματα ψωμιού και το αλεύρι.

Πέμπτη, 26 Μαρτίου 2009

Υπάρχουν πολλές παράμετροι που συμβάλλουν στη διαμόρφωση του τελικού διαιτολογίου από τον ειδικό. Η φάση της ζωής, για παράδειγμα, την οποία διανύει το άτομο είναι μια από τις πιο καθοριστικές.

Πέμπτη, 26 Μαρτίου 2009

H αναιμία κατά την εγκυμοσύνη πρόκειται αρχικά για μία 'φυσιολογική' κατάσταση η οποία εμφανίζεται συνήθως στο δεύτερο ήμισυ της εγκυμοσύνης, οπότε και αυξάνονται οι ανάγκες του εμβρύου σε θρεπτικά συστατικά.

Πέμπτη, 26 Μαρτίου 2009

Καθαρίζω τα ακτινίδια και τα κόβω σε ομοιόμορφες φέτες. Σε ένα κατσαρολάκι βάζω τον χυμό από το πορτοκάλι και το μέλι και τον ζεσταίνω μέχρι να λιώσει το μέλι και να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα.

Τρίτη, 24 Μαρτίου 2009

Είναι γενικώς παραδεκτό ότι η ανάπτυξη υψηλότερης κορυφαίας οστικής μάζας (peak bone mass) κατά τη διάρκεια της εφηβείας προλαμβάνει την ανάπτυξη της μετεμμηνοπαυσιακής οστεοπόρωσης.

Δευτέρα, 23 Μαρτίου 2009

Εφόσον έχουν αξιολογηθεί και εγκριθεί από τους αρμόδιους φορείς υγείας, οι γλυκαντικές ουσίες που χρησιμοποιούνται στη βιομηχανία τροφίμων αποτελούν μια γλυκιά και ασφαλή καθημερινή συνήθεια.

Δευτέρα, 23 Μαρτίου 2009

Θα χρειαστείτε κολοκύθια, κουνουπίδι, μπρόκολο, πατάτες, τόνο, χυμό από γκρέιπ-φρουτ και από λεμόνια.