Ειδήσεις - Νέα

Δευτέρα, 01 Δεκεμβρίου 2025, 16:30

Στο «Γιαούρτι στραγγιστό – 2%» με ημερομηνία ανάλωσης έως τις 01/01/26, συσκευασίας καθαρού βάρους 200g, το οποίο παράγεται και συσκευάζεται από την Μανδρέκας Α.Ε., ανιχνεύθηκε ναταμυκίνη.

Παρασκευή, 28 Νοεμβρίου 2025, 14:00

Με τη συμμετοχή κορυφαίων επιστημόνων από την Ελλάδα και το εξωτερικό, εξειδικευμένων κλινικών ομάδων και ενεργών συλλόγων ασθενών, η φετινή διοργάνωση φιλοδοξεί να αποτελέσει έναν από τους σημαντικότερους επιστημονικούς σταθμούς.

Τρίτη, 25 Νοεμβρίου 2025, 18:00

Ολοένα και περισσότεροι άνθρωποι τρέφονται με έτοιμα τρόφιμα που καταναλώνονται χωρίς περαιτέρω προετοιμασία. 

Δευτέρα, 24 Νοεμβρίου 2025, 12:42

Το κενό ελέγχου που απειλεί την ασφάλεια των τροφίμων. Νέα υπηρεσία ελέγχου από το Εργαστήριο Αναλυτικής Χημείας του ΑΠΘ για την περιεκτικότητα κουμαρίνης στα αρτοπαρασκευάσματα.

Πέμπτη, 20 Νοεμβρίου 2025, 12:52

Η μεγαλύτερη αλυσίδα σούπερ μάρκετ της χώρας ετοιμάζεται για μεγάλο άνοιγμα στη μαζική εστίαση. Το πλάνο της Pitsos, η Πολωνία και το πρόστιμο. Το σχέδιο για τη Σπιτική Κουζίνα.

Τρίτη, 18 Νοεμβρίου 2025, 13:34

Παρά το Πρωτόκολλο Συνεργασίας του ΕΦΕΤ  με την Ομοσπονδία Αρτοποιών Ελλάδας για μείωση αλατιού σε εθελοντική βάση. 

Δευτέρα, 10 Νοεμβρίου 2025, 20:37

Η πρόσθεση μπανάνας ενδεχομένως μπορεί να παρεμβάλλεται στην απορρόφηση των φλαβανολών, ισχυρών ουσιών που συνδέονται με την υγεία της καρδιάς και του εγκεφάλου.

Πέμπτη, 06 Νοεμβρίου 2025, 16:33

Μαγειρεύουμε μαζί για την καρδιά μας.

Παρασκευή, 31 Οκτωβρίου 2025, 14:27

Η πίεση στην τσέπη μεταφράζεται σε πίεση στο πιάτο.

Δευτέρα, 27 Οκτωβρίου 2025, 09:50

Τι έδειξε μελέτη για την πείνα και την απρόσμενη επίδρασή της στη συμπεριφορά.

Πέμπτη, 23 Οκτωβρίου 2025, 15:51

Το «Μουστοκούλουρο» με ημερομηνία ανάλωσης κατά  προτίμηση πριν από τις 28/11/25, συσκευασίας καθαρού βάρους περίπου 500g, το οποίο  παράγεται και συσκευάζεται στην Ελλάδα από την ΡΕΝΤΑΣ BAKERY χαρακτηρίστηκε μη ασφαλές.

Παρασκευή, 17 Οκτωβρίου 2025, 15:05

Χαρακτηρίστηκε μη ασφαλές, καθώς  διαπιστώθηκε να περιέχει την ουσία « κουμαρίνη » σε συγκέντρωση που υπερβαίνει το  ανώτατο νομοθετικό επιτρεπτό όριο για τη συγκεκριμένη κατηγορία τροφίμου. 

Πέμπτη, 16 Οκτωβρίου 2025, 12:18

«Μαζί! Για πιο ασφαλή τρόφιμα και για ένα καλύτερο μέλλον»! 

Τετάρτη, 15 Οκτωβρίου 2025, 14:32

Το Παγκόσμιο Επισιτιστικό Πρόγραμμα «αναμένεται να λάβει 40% λιγότερη χρηματοδότηση για το 2025». «Ποτέ δεν είχε αντιμετωπίσει μεγαλύτερες προκλήσεις», επισημαίνει ο οργανισμός.

Τρίτη, 14 Οκτωβρίου 2025, 15:59

Ο ΕΦΕΤ χαρακτήρισε το τσουρέκι μη ασφαλές και επιβλαβές για την υγεία, ζητώντας άμεση ανάκληση του συνόλου της συγκεκριμένης παρτίδας.

Τρίτη, 07 Οκτωβρίου 2025, 14:39

Τι σημαίνει για τους ανθρώπους η μέτρια ή σοβαρή ανεπάρκεια.

Τρίτη, 07 Οκτωβρίου 2025, 13:04

Η νέα γραμμή περιλαμβάνει την ασηπτική μηχανή συσκευασίας γάλακτος TETRAPAK A3/FLEX, καθώς και παρελκόμενο μηχανολογικό εξοπλισμό.

Παρασκευή, 03 Οκτωβρίου 2025, 19:11

Μελέτη έδειξε ότι η θερμοκρασία των τροφίμων και ροφημάτων έχει μετρήσιμες σχέσεις με το άγχος, την αϋπνία και τη δυσφορία.

Πέμπτη, 02 Οκτωβρίου 2025, 16:31

Στη συσκευασία του δεν αναγράφεται η ουσία ''θειώδη'' η οποία είναι αλλεργιογόνος, ενώ θα έπρεπε να τονίζεται με είδος χαρακτήρων που κάνει σαφή διάκριση από το υπόλοιπο του καταλόγου των συστατικών.

Τετάρτη, 01 Οκτωβρίου 2025, 13:01

Προγραμματίζει τη δημιουργία του μεγαλύτερου εργοστασίου παραγωγής έτοιμων γευμάτων στην Ευρώπη.