Επιστήμη & Ζωή

Τρίτη, 14 Νοεμβρίου 2023, 15:20

Τρόφιμα υψηλής επεξεργασίας αυξάνουν τον κίνδυνο πολλαπλών ασθενειών

Αυτό δείχνει μελέτη στην οποία συμμετείχαν ερευνητές από τη Βιέννη. Η αυξημένη κατανάλωση ιδιαίτερα επεξεργασμένων προϊόντων κρέατος και ζαχαρούχων αναψυκτικών έχει την ισχυρότερη επίδραση.

Πέμπτη, 09 Νοεμβρίου 2023, 15:00

Ανακαλεί γνωστά μπισκότα ο ΕΦΕΤ

Την άμεση ανάκληση των μπισκότων με την επωνυμία ΒΙΟΛΑΝΤΑ VEGANO ΦΥΤΙΚΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ζήτησε ο ΕΦΕΤ καθώς διαπιστώθηκε ότι περιέχουν αλλεργιογόνο ουσία.

Πέμπτη, 09 Νοεμβρίου 2023, 08:00

Προβιοτικό σε γιαούρτι κατά της κατάθλιψης και μία εφαρμογή βοηθός

Ασημένιο μετάλλιο στον παγκόσμιο διαγωνισμό συνθετικής βιολογίας στην πρόταση φοιτητών του ΔΠΘ. Το προβιοτικό θα δρα στον άξονα αλληλεπίδρασης εγκεφάλου - εντέρου.

Πέμπτη, 02 Νοεμβρίου 2023, 12:33

Δημοσκόπηση: ''Κόβουν'' ελαιόλαδο, φέτα και ψάρι οι Ελληνες

Θεαματική μείωση στις αγορές τροφίμων καταγράφει δημοσκόπηση της Interview.

Παρασκευή, 27 Οκτωβρίου 2023, 19:37

Απλησίαστο το ελαιόλαδο στη Γερμανία, ''τυρί πολυτελείας'' η φέτα

Πλημμύρες και ξηρασία επηρεάζουν καλλιέργειες και κτηνοτροφία στην Ελλάδα. Οι συνέπειες της νέας κρίσης φαίνονται ήδη στα ράφια γερμανικών σούπερ-μάρκετ.

Παρασκευή, 27 Οκτωβρίου 2023, 17:20

Τσάι και καφές στη μέση ηλικία μειώνουν τις πιθανότητες ευθραυστότητας στο μέλλον

Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι όσοι έπιναν τουλάχιστον 4 φλιτζάνια καφέ την ημέρα είχαν μειωμένες πιθανότητες για ευθραυστότητα έναντι όσων δεν έπιναν καθημερινά.

Παρασκευή, 27 Οκτωβρίου 2023, 14:24

Αντικατάσταση βόειου κιμά με γαλοπούλας στο σάντουιτς μειώνει τις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου [μελέτη]

Προσομοιώσεις έδειξαν ότι η αντικατάσταση του μοσχαρίσιου κιμά με κιμά γαλοπούλας μείωσε τις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου όσων ακολουθούσαν διατροφή με βόειο κρέας κατά 48% και την έμμεση κατανάλωση νερού κατά 30%.

Τετάρτη, 25 Οκτωβρίου 2023, 16:54

Η μεσογειακή διατροφή, κλειδί για την καταπολέμηση 32 χρόνιων νόσων

Τι έδειξε έρευνα με στοιχεία από την UK Biobank.

Τετάρτη, 25 Οκτωβρίου 2023, 15:39

Χημικές ουσίες που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα

Το ΚΕ.Π.ΚΑ. – Κέντρο Προστασίας Καταναλωτών ζητά τον άμεσο περιορισμό των χημικών ουσιών στις συσκευασίες των τροφίμων, στα μαγειρικά σκεύη και στα σκεύη αποθήκευσης τροφίμων.

Τρίτη, 24 Οκτωβρίου 2023, 16:30

Μεσογειακή διατροφή με άσκηση καίει το λίπος και αυξάνει τη μυϊκή μάζα

Η μεσογειακή διατροφή όταν συνδυάζεται με τακτική άσκηση και λιγότερες θερμίδες μπορεί να μειώσει το επικίνδυνο λίπος στην κοιλιά σε ηλικιωμένους ενώ βοηθά στη διατήρηση της μυϊκής μάζας.