Επιστήμη & Ζωή

Φίλτρα άρθρων

Πέμπτη, 24 Νοεμβρίου 2022, 13:00

Πιπέρι της οικογένειας τζίντζερ συμβάλλει στη μείωση της παχυσαρκίας [μελέτη]

Τι επισημαίνει ομάδα Ινδών επιστημόνων, οι οποίοι χορήγησαν εκχύλισμα του φυτού Aframomum melegueta σε 70 υπέρβαρους άνδρες και γυναίκες.

Πέμπτη, 24 Νοεμβρίου 2022, 08:00

Πώς να φτιάξετε την τέλεια...αντιγριπική σαλάτα

Ποια είναι τα συστατικά που βρίθουν βιταμίνης C και συμβάλλουν καθοριστικά στην άμυνα του οργανισμού.

Τετάρτη, 23 Νοεμβρίου 2022, 19:00

Ζοχοί ή ζόχια: Πολύτιμα αγριόχορτα, βγαλμένα από το φαρμακευτικό "εργαστήριο" της φύσης [μελέτες]

Τι επισημαίνουν επιστήμονες που μελέτησαν τη σπουδαία του δράση στην προστασία της υγείας του ανθρώπου.

Τετάρτη, 23 Νοεμβρίου 2022, 14:34

Μια μερίδα από πράσινα φυλλώδη λαχανικά την ημέρα, επιβραδύνει τη νοητική εξασθένηση [μελέτη]

Οι φλαβονόλες περιέχονται σε ορισμένα φρούτα και λαχανικά όπως ντομάτα, μήλα, πορτοκάλια, τσάι και κρασί.

Δευτέρα, 21 Νοεμβρίου 2022, 08:00

Το σουσάμι εκτοπίζει τα χημικά αντιοξειδωτικά από τις τροφές - Γιατί το ταχίνι θεωρείται υπερτροφή [μελέτη]

Ποια είναι η θρεπτική του αξία, η οποία έχει καταγραφεί σε σειρά επισημονικών μελετών και ποιες είναι οι πιθανές ανεπιθύμητες ενέργειες.

Παρασκευή, 18 Νοεμβρίου 2022, 16:49

Ανίχνευση κολιφάγων ιών σε πόσιμα ύδατα για πρώτη φορά στην Ελλάδα

Το έργο αφορά τη βιοπαρακολούθηση μη επεξεργασμένων υδάτων, με ιδιαίτερη εστίαση στην ανίχνευση σωματικών κολιφάγων ιών και άλλων παθογόνων μικροοργανισμών που δύναται να εμφανιστούν σε επιφανειακά ύδατα.

Πέμπτη, 17 Νοεμβρίου 2022, 15:42

Αμερικανική start-up πήρε πράσινο φως από τον FDA για κρέας που καλλιέργησε στο εργαστήριο

Η Upside Foods θα πρέπει να υποβληθεί σε έλεγχο από το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ, για παράδειγμα, προτού μπορέσει να πουλήσει τα προϊόντα της.

Πέμπτη, 17 Νοεμβρίου 2022, 10:24

Διασωληνωμένη ασθενής, με αλλαντίαση από σπαράγγια - ΕΟΔΥ: Δύο τα κρούσματα

Πώς παράγεται η τοξίνη και τι συμβουλές προστασίας παρέχουν οι ειδικοί του Εθνικού Οργανισμού Δημόσιας Υγείας.

Παρασκευή, 11 Νοεμβρίου 2022, 13:15

Ανακαλείται ρυζάλευρο

Εντοπίστηκαν έντομα και προνύμφες σε όλη την επιφάνεια του τροφίμου.

Πέμπτη, 10 Νοεμβρίου 2022, 18:16

Η αμυγδαλή είναι πιθανό να ευθύνεται και για τη μεγάλη κατανάλωση τροφών

Ερευνητική ομάδα ανακάλυψε ομάδα νευρώνων στην αμυγδαλή που οδηγεί ποντικούς να καταναλώνουν λιπαρές ή σακχαρούχες τροφές-ακόμα και όταν δεν πεινούν.