Επιστήμη & Ζωή

Φίλτρα άρθρων

Δευτέρα, 27 Ιουνίου 2022, 19:37

Ανακαλύφθηκε μικροβιακή σχέση μεταξύ διατροφής δυτικού τύπου και εμφάνισης καρκίνου στο παχύ έντερο

Έρευνα έδειξε ότι αυτή η διατροφή συνδεόταν με όγκους παχέος εντέρου που περιείχαν υψηλές ποσότητες pks+ E. coli.

Τετάρτη, 22 Ιουνίου 2022, 16:22

Χειρισμός περιστατικών θετικών σε σαλμονέλα παρασκευασμάτων κοτόπουλου από τις αρμόδιες αρχές

Ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Επεξεργασίας Κρέατος, ενημερώνει το καταναλωτικό κοινό για τα εξής:

Δευτέρα, 20 Ιουνίου 2022, 14:45

Aνακαλείται μπούτι κοτόπουλο από τον ΕΦΕΤ λόγω σαλμονέλας

Πρόκειται για τη συσκευασία «ΜΠΟΥΤΙ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΟ ΠΙΝΔΟΣ ΤΑ ΝΟΣΤΙΜΑ ΟΡΕΙΝΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΑ» με ημερομηνία παραγωγής 22-05-2022, που παράγεται από την εταιρεία Α.Π.Σ.Ι. «ΠΙΝΔΟΣ».

Παρασκευή, 17 Ιουνίου 2022, 14:53

Διατροφή από φυτικές πηγές είναι πιθανό να προστατεύει από καρκίνο μαστού

Γναίκες μετά την εμμηνόπαυση που ακολουθούσαν υγιεινή διατροφή κυρίως από φυτικές πηγές, είχαν μείωση του κινδύνου κατά 14%.

Πέμπτη, 16 Ιουνίου 2022, 13:43

Η μπύρα lager ωφελεί την εντερική υγεία των αντρών

Καθημερινή κατανάλωση μπύρας οδήγησε σε μεγαλύτερη ποικιλία βακτηρίων στο εντερικό μικροβίωμα.

Πέμπτη, 16 Ιουνίου 2022, 09:10

Πώς τα γονίδια επηρεάζουν τις επιλογές τροφίμων και τη διατροφή

Τα προκαταρκτικά ευρήματα έρευνας δείχνουν ότι τα γονίδια που σχετίζονται με τη γεύση θα μπορούσαν να διαδραματίσουν ζωτικό ρόλο στις επιλογές τροφίμων, επηρεάζοντας δυνητικά την καρδιομεταβολική υγεία.

Τετάρτη, 15 Ιουνίου 2022, 14:28

Σε ποιες γειτονιές ξεπέρασε τα €4 το σουβλάκι- πού θα βρείτε τα φθηνότερα

Η μέση τιμή ανέβηκε από €2,5 το 2021, σε €3,5 τον Ιούνιο του 2022, με τις τιμές σε συγκεκριμένες γειτονιές να ξεπερνούν ακόμη και τα 4€ ή και €5. Ερευνα Pricefox.

Παρασκευή, 10 Ιουνίου 2022, 12:36

Ανακαλείται ρολό κοτόπουλο

Διαπιστώθηκε η παρουσία του παθογόνου μικροοργανισμού Salmonella spp.

Παρασκευή, 10 Ιουνίου 2022, 09:00

Πώς η διατροφή μπορεί να βελτιώσει την ανθεκτικότητα στις χρόνιες ασθένειες

Στην Ευρώπη οι χρόνιες παθήσεις ευθύνονται για το 86% όλων των θανάτων.

Πέμπτη, 09 Ιουνίου 2022, 14:15

Έρευνα: Το γάλα αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου στον προστάτη

Tα αποτελέσματα αποκάλυψαν ότι άντρες που κατανάλωναν 430 γρ. γαλακτοκομικών την  ημέρα είχαν 25% αυξημένο κίνδυνο για καρκίνο στον προστάτη έναντι αντρών που κατανάλωναν μόνο 20.2 γρ. την ημέρα.