Τετάρτη, 22 Ιανουαρίου 2025, 20:03
Διατροφή: Περισσότερα λιπαρά οξέα συνδέονται με αυξημένο κίνδυνο νεφρολιθίασης [μελέτη]Η ανάλυση αποκάλυψε σχετική σχέση μεταξύ αυξημένης πρόσληψης πολυακόρεστων, μονοακόρεστων και κορεσμένων λιπαρών οξέων και υψηλότερων πιθανοτήτων για πέτρες στα νεφρά.
Δευτέρα, 20 Ιανουαρίου 2025, 19:56
Αναπτύσσεται φυτικό τυρί με όλη τη γεύση και την υφή του παραδοσιακούΟι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η αλληλεπίδραση μεταξύ της πρωτεΐνης μπιζελιού και του λαδιού καρύδας αύξησε τη σφριγηλότητα και διατήρησε την ικανότητα του τυριού να λιώνει και να απλώνεται.
Δευτέρα, 20 Ιανουαρίου 2025, 17:30
Το τσάι μειώνει τη θνητότητα στη χρόνια νεφρική νόσο [μελέτη]Σε σύγκριση με ανθρώπους που ποτέ δεν έπιναν τσάι, η κατανάλωση έως 4 φλιτζανιών τσαγιού την ημέρα συνδεόταν σημαντικά με χαμηλότερη θνητότητα από όλα τα αίτια σε ασθενείς με ΧΝΝ σταδίου 1 ή 2.
Δευτέρα, 20 Ιανουαρίου 2025, 15:55
Οι φυτικές ίνες προστατεύουν από τα κολοβακτηρίδια [μελέτη]Άνθρωποι με υψηλά επίπεδα ενός τύπου ωφέλιμων βακτηρίων, ήταν πιο πιθανό να έχουν χαμηλότερα επίπεδα δυνητικά θανατηφόρων βακτηρίων όπως το E. Coli.
Πέμπτη, 16 Ιανουαρίου 2025, 15:08
Μελέτη αποκάλυψε τις κρυμμένες αντικαρκινικές ιδιότητες των φυτικών ινώνΝέα έρευνα του Stanford Medicine ενδεχομένως δίνει βάσιμους λόγους για την αύξηση της πρόσληψης τροφών πλούσιων σε φυτικές ίνες όπως ξηρούς καρπούς, σταυρανθή λαχανικά, αβοκάντο και όσπρια.
Τρίτη, 14 Ιανουαρίου 2025, 19:25
ΣΕΒΙΤΕΛ: Απαγορευμένη η πώληση χύμα ελαιόλαδουΗ αυτοκατανάλωση προβλέπεται από οριζόντια νομοθεσία της ΕΕ η οποία ισχύει από τον Νοέμβριο του 2003, σημειώνει ο ΣΕΒΙΤΕΛ.
Δευτέρα, 13 Ιανουαρίου 2025, 17:14
Ωφελούν τα καρότα στον διαβήτη τύπου 2; [μελέτη]Σε ποντικούς, οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι οι βιοδραστικές ουσίες στα καρότα ενδεχομένως ενισχύουν την ικανότητα του οργανισμού να ρυθμίζει το σάκχαρο.
Δευτέρα, 13 Ιανουαρίου 2025, 16:30
Ελληνική Ένωση Καφέ: Άμεση μείωση ή κατάργηση του ΕΦΚΜε τον υπουργό Εθνικής Οικονομίας και Οικονομικών μεταξύ άλλων συναντήθηκε το δ.σ. της ένωσης.
Τρίτη, 07 Ιανουαρίου 2025, 18:00
Το φυτικό γάλα συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο κατάθλιψης [μελέτη]Σε νέα έρευνα, φυτικές εναλλακτικές επιλογές γάλακτος συνδέονταν με υψηλότερο κίνδυνο κατάθλιψης κατά 14%.
Τρίτη, 07 Ιανουαρίου 2025, 13:04
Ανακαλεί κατεψυγμένο φιλέτο κοτόπουλο ο ΕΦΕΤ- βρέθηκε σαλμονέλαΠρόκειται για συσκευασία με «ΦΙΛΕΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΟ», με ημερομηνία παραγωγής: 30.10.2024 και ημερομηνία ανάλωσης 30.10.2025, που παράγεται από την επιχείρηση ”ΚΟΤΟΠΟΥΛΑ ΝΑΥΠΑΚΤΟΥ – ΚΟΝΤΟΧΡΗΣΤΟΣ”.