Παρασκευή, 29 Δεκεμβρίου 2023, 14:30
Η συχνότητα πρόσθεσης αλατιού στις τροφές συνδέεται με υψηλότερο κίνδυνο χρόνιας νεφρικής νόσου [μελέτη]Οι ερευνητές σημειώνουν ότι τα ευρήματα στηρίζουν τη μείωση του πρόσθετου αλατιού στις τροφές ως πιθανή στρατηγική παρέμβασης για την πρόληψη της ΧΝΝ.
Παρασκευή, 29 Δεκεμβρίου 2023, 11:09
Το ChatGPT δίνει ακριβείς διατροφικές πληροφορίες [μελέτη]Συγκρίθηκε η αξιοπιστία του ChatGPT-3.5 (chatbot 1) και ChatGPT-4 (chatbot 2) για πληροφορίες στις θερμίδες και το μακροθρεπτικό περιεχόμενο.
Πέμπτη, 28 Δεκεμβρίου 2023, 18:02
Ποιοι υδατάνθρακες συμβάλλουν σε πιο αργή αύξηση του σωματικού βάρους [μελέτη]Η νέα έρευνα προστίθεται σε αυξανόμενες ενδείξεις ότι διατροφή με πολλούς υγιεινούς υδατάνθρακες και φυτικές πρωτεΐνες-λιπαρά, συνδέεται με σημαντικά βραδύτερη μακροπρόθεσμη αύξηση σωματικού βάρους.
Τετάρτη, 27 Δεκεμβρίου 2023, 16:56
Σε νέο υψηλό η τιμή του ρυζιού- άνοδος 38% φέτοςΑνοδος για τρίτη συνεχόμενη εβδομάδα για το εμπόρευμα, σε νέα υψηλά 15 ετών.
Τετάρτη, 27 Δεκεμβρίου 2023, 10:48
''Από στόμα σε στόμα'' η παραδοσιακή ελληνική κουζίναΣτη Θεσσαλονίκη, στο χώρο της Αγοράς Μοδιάνο πραγματοποιήθηκε πρόσφατα η παρουσίαση του βιβλίου, που υπογράφουν η διακεκριμένη σεφ Αργυρώ Μπαρμπαρίγου και ο Διαιτολόγος – Διατροφολόγος δρ Αναστάσιος Παπαλαζάρου
Τετάρτη, 20 Δεκεμβρίου 2023, 12:35
Γιορτές με πρωταθλητισμό ακρίβειας σε λάδι, κρέας και γάλαΠαρά την κάμψη του Γενικού Δείκτη, σε επιμέρους κατηγορίες τροφίμων μαζικής κατανάλωσης η χώρα μας βρίσκεται στις πρώτες θέσεις πανευρωπαϊκά σε ρυθμό αύξησης τιμών.
Τρίτη, 19 Δεκεμβρίου 2023, 17:00
Ποια σνακ προτιμούμε κατά τη διάρκεια των εορτών [μελέτη]Τι αναφέρεται σε επιστημονικό άρθρο που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό της Ιατρικής Εταιρείας της Δανίας.
Δευτέρα, 18 Δεκεμβρίου 2023, 14:53
ΕΦΕΤ: Ενημέρωση των καταναλωτών εν όψει της εορταστικής περιόδου των ΧριστουγέννωνΟ Ε.Φ.Ε.Τ. στο πλαίσιο της διαρκούς ενημέρωσης των καταναλωτών παρέχει βασικές συμβουλές για τη διασφάλιση της υγιεινής και της ασφάλειας των τροφίμων.
Πέμπτη, 14 Δεκεμβρίου 2023, 16:00
Γίνετε μέλος στo In2life Club και κερδίστε εκπτώσεις!Τα μέλη του In2life Club θα έχουν προνομιακή μεταχείριση και θα απολαμβάνουν εκπτώσεις, προσφορές και πολλές ακόμα εκπλήξεις μέσα από ένα δίκτυο συνεργαζόμενων επιχειρήσεων που διαρκώς θα μεγαλώνει.
Τετάρτη, 13 Δεκεμβρίου 2023, 18:11
Taste Atlas: Η ελληνική κουζίνα, δεύτερη καλύτερη στον κόσμοΙσοψηφία στην κορυφή για Ιταλία και Ιαπωνία.
Τετάρτη, 13 Δεκεμβρίου 2023, 14:30
ΕΟΔΥ: Συμβουλές για ασφαλή χειρισμό του κρέατος κατά την προετοιμασία του χριστουγεννιάτικου γεύματοςΤο φαινόμενο της “τροφικής δηλητηρίασης”, παρατηρείται και την περίοδο των εορτών και οφείλεται κατά κύριο λόγο σε κακούς χειρισμούς – πρακτικές στην προετοιμασία και συντήρηση των τροφίμων.
Τετάρτη, 13 Δεκεμβρίου 2023, 12:57
Με αυξημένο κίνδυνο καρκίνου συνδέονται τα βαρέα μέταλλα στα τρόφιμαΟι καλλιέργειες τροφίμων μπορούν να απορροφήσουν βαρέα μέταλλα από μολυσμένο έδαφος, αέρα και νερό. Ποιες ηλικιακές ομάδες είναι πιο ευάλωτες. Ο ρόλος των πυρκαγιών. Νέες μελέτες.
Τετάρτη, 13 Δεκεμβρίου 2023, 12:35
''Οδηγίες για το πρωινό'': Aκριβέστερη σήμανση για μέλια, χυμούς και μαρμελάδεςΣτόχος της αναθεώρησης είναι να βοηθήσει τους καταναλωτές να παίρνουν πιο ενημερωμένες και υγιεινές αποφάσεις σχετικά με αγροδιατροφικά προϊόντα όπως το μέλι, οι χυμοί και οι μαρμελάδες.
Τρίτη, 12 Δεκεμβρίου 2023, 18:00
Ξηροί καρποί ως σνακ ενισχύουν τη μεταβολική υγεία νέων ενηλίκων [μελέτη]Στατιστική ανάλυση έδειξε ότι η καθημερινή κατανάλωση ξηρών καρπών μεταξύ των τακτικών γευμάτων φάνηκε να μειώνει το σκορ κινδύνου MetSx σημαντικά- ιδιαίτερα για τους υπέρβαρους και παχύσαρκους.
Τρίτη, 12 Δεκεμβρίου 2023, 16:00
Η πανδημία πανώλης πριν 700 χρόνια, πιθανή αιτία που οι σύγχρονοι άνθρωποι αγαπούν το junk foodΕρευνητές του Penn State University και του University of Adelaide πιστεύουν ότι αυτή η μετατόπιση συμβάλλει σε χρόνιες νόσους στην εποχή μας.
Τρίτη, 12 Δεκεμβρίου 2023, 15:30
Ποιες τροφές πρέπει να αποφεύγονται στη νηστεία - Τι δείχνει ελληνική μελέτηΤι πρέπει να αποφεύγουν όσοι ακολουθούν, αυτή την περίοδο, τη νηστεία των Χριστουγέννων, γνωστή και ως "Μικρή Σαρακοστή".
Δευτέρα, 11 Δεκεμβρίου 2023, 13:23
Ερευνα ΙΝΚΑ: Ακριβότερο 20% το χριστουγεννιάτικο τραπέζιΤο κόστος για τετραμελή οικογένεια.
Δευτέρα, 11 Δεκεμβρίου 2023, 13:08
Στο μικροσκόπιο της Κομισιόν οι χημικές ουσίεςΣτόχος να κατοχυρωθούν συνεκτικές και διαφανείς αξιολογήσεις της ασφάλειας των χημικών ουσιών που χρησιμοποιούνται σε προϊόντα όπως τα ιατροτεχνολογικά προϊόντα, τα παιχνίδια, τα τρόφιμα, τα φυτοφάρμακα και τα βιοκτόνα.
Πέμπτη, 07 Δεκεμβρίου 2023, 13:07
Ανακαλούνται Kinder Bueno Eggs λόγω μη αναγραφής αλλεργιογόνου συστατικούΟ Ε.Φ.Ε.Τ. ζήτησε την άμεση ανάκληση του συνόλου του προϊόντος από την επιχείρηση και ήδη βρίσκονται σε εξέλιξη οι σχετικοί έλεγχοι.
Τετάρτη, 06 Δεκεμβρίου 2023, 19:29
Γιατί κινδυνεύει να ξεμείνει από καφέ η ΕυρώπηΠεριβαλλοντική νίκη για την ΕΕ, αλλά με αυτογκόλ στην καθημερινή απόλαυση. Αδυνατούν να εφαρμόσουν τους κανόνες χαρτογράφησης γαιών οι παραγωγοί Ασίας, Αφρικής και Κεντρικής Αμερικής.