Επιστήμη & Ζωή

Φίλτρα άρθρων

Τρίτη, 26 Μαΐου 2026, 15:30

Ανακαλεί κατεψυγμένο ξιφία ο ΕΦΕΤ

Το ληφθέν δείγμα χαρακτηρίστηκε μη κανονικό - μη ασφαλές διότι βρέθηκε να περιέχει ποσότητα υδραργύρου σε συγκέντρωση μεγαλύτερη από το μέγιστο επιτρεπόμενο όριο.

Τρίτη, 26 Μαΐου 2026, 14:06

Ανακαλεί κατεψυγμένο γλαύκο ο ΕΦΕΤ

Το εν λόγω προϊόν συσκευάζεται για την Four FISH IKE και φέρει κωδικό έγκρισης παρασκευάστριας εταιρείας GR 02-KN-07 EU (Γ. ΣΙΔΕΡΗΣ Α.Ε.).

Δευτέρα, 25 Μαΐου 2026, 18:45

Superfood τα σταφύλια: Ωφελούν και το δέρμα [μελέτη]

Τα σταφύλια ενδεχομένως επηρεάζουν βιολογικές οδούς που συνδέονται με την προστασία και την επιδιόρθωση του δέρματος.

Δευτέρα, 25 Μαΐου 2026, 13:18

Φοιτητές στην Πράξη" - Συνεργασία με το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών Εισερχόμενα

Με τη συμμετοχή περισσότερων από 60 φοιτητών πραγματοποιήθηκε με μεγάλη επιτυχία το εκπαιδευτικό workshop του HPPA σε συνεργασία με το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών.

Δευτέρα, 25 Μαΐου 2026, 10:39

FAO: Κίνδυνος παγκόσμιας κρίσης τροφίμων σε έξι μήνες

Ο FAO προειδοποιεί και ζητά δράση από τις κυβερνήσεις. Εκτίναξη του κόστους ενέργειας και των λιπασμάτων.

Πέμπτη, 21 Μαΐου 2026, 11:56

Ανακαλείται μπιφτέκι κοτόπουλο,-εντοπίστηκε σαλμονέλα

Σε συνέχεια εργαστηριακών αναλύσεων στο εργαστήριο του Τμήματος Κτηνιατρικού Εργαστηρίου Καβάλας της Δ/νσης Κτηνιατρικού Κέντρου Θεσσαλονίκης, διαπιστώθηκε η παρουσία του παθογόνου μικροοργανισμού Salmonella spp.

Παρασκευή, 15 Μαΐου 2026, 17:27

Λαχτάρα για φαγητό στις 3:45 το απόγευμα- Τι προσπαθεί να πει το σώμα

Eνα ελαφρύ γεύμα ή η παράλειψή του μπορούν να οδηγήσουν σε αύξηση και πτώση του σακχάρου, που δίνει σήμα στον εγκέφαλο να αναζητήσει τροφή, κυρίως αλμυρή ή γλυκιά.

Πέμπτη, 14 Μαΐου 2026, 16:27

ΕΦΕΤ:Ανάκληση παξιμαδιών γιατί δεν αναφερόταν το αλεύρι σίτου

Ο ΕΦΕΤ καλεί τους καταναλωτές οι οποίοι είναι αλλεργικοί στο άλευρο σίτου και έχουν προμηθευτεί το ανωτέρω προϊόν να μην το καταναλώσουν.

Πέμπτη, 14 Μαΐου 2026, 16:21

Ανακαλούνται στρουντελάκια από τον ΕΦΕΤ λόγω μη ασφαλούς ουσίας

Ο ΕΦΕΤ ανακαλεί παρτίδα προϊόντος σφολιάτας με γεύση μήλο-κανέλα, καθώς εντοπίστηκε υπέρβαση των επιτρεπτών ορίων κουμαρίνης.

Τρίτη, 12 Μαΐου 2026, 17:59

Ελληνο-Σουηδή επιστήμονας φιναλίστ για βελτίωση γεύσης και υφής στα ροφήματα βρώμης

Ξεπερνώντας βασικές προκλήσεις στα ροφήματα βρώμης.

Παρασκευή, 08 Μαΐου 2026, 17:07

Ενημερωτική εκδήλωση του ελληνικού γραφείου της Greenpeace για  τα νέα μεταλλαγμένα τρόφιμα

Αναπτύχθηκαν ''οι κίνδυνοι και οι επιπτώσεις που θα έχουν τα νέα Γενετικά Τροποποιημένα Φυτά στην υγεία μας, το περιβάλλον, την οικονομία και την κοινωνία''.

Τρίτη, 28 Απριλίου 2026, 13:46

Προσωποποιημένη διατροφή: Το μέλλον στην επιστήμη της διαιτολογίας;

Η αποτυχία των περισσότερων διατροφικών προγραμμάτων μακροπρόθεσμα δεν οφείλεται αποκλειστικά στην έλλειψη συμμόρφωσης ή θέλησης, αλλά κυρίως στην απουσία εξατομίκευσης.

Παρασκευή, 24 Απριλίου 2026, 15:22

Υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα: Βλάπτουν τη συγκέντρωση ακόμα και όσων τρέφονται υγιεινά

Tα ευρήματα μελέτης έδειξαν οτι ελαφρά καθημερινή αύξηση στην πρόσληψη υπερ-επεξεργασμένων τροφίμων συνδέεται με μετρήσιμη πτώση στη συγκέντρωση, ακόμα και αν κάποιος τρέφεται υγιεινά.

Πέμπτη, 23 Απριλίου 2026, 13:44

Ο ΕΦΕΤ, μέσω της εκστρατείας Safe2Eat, ενημερώνει και ευαισθητοποιεί τους καταναλωτές σε θέματα ασφάλειας τροφίμων

Με επιστημονικά τεκμηριωμένες οδηγίες για όλους τους Ευρωπαίους, προωθείται η ευαισθητοποίηση και η κριτική σκέψη.

Παρασκευή, 17 Απριλίου 2026, 14:35

ΕΦΕΤ: Ανάκληση παρτίδας φέτας σε προπαρασκευασμένη μορφή

Οι καταναλωτές που έχουν προμηθευτεί το προϊόν καλούνται να ελέγξουν την επισήμανση και σε περίπτωση που τα στοιχεία συμφωνούν με την ανακληθείσα παρτίδα, να μην το καταναλώσουν.

Κυριακή, 12 Απριλίου 2026, 08:00

Πάσχα: Τι πραγματικά βοηθά πριν και μετά το γιορτινό τραπέζι

Οι διατροφικές επιλογές αυτών των ημερών συχνά επιβαρύνουν το πεπτικό σύστημα, οδηγώντας σε ενοχλήσεις όπως καούρα, δυσπεψία και γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση. 

Παρασκευή, 10 Απριλίου 2026, 08:00

Από τη νηστεία στην κρεατοφαγία - Tips για γιορτινό τραπέζι χωρίς ενοχές και απρόοπτα

Ο Βασίλης Τσιρώνης, πρόεδρος του Συλλόγου Διαιτολόγων - Διατροφολόγων Ελλάδας, δίνει συμβουλές για την αποφυγή του σοκ της μετάβασης σε ένα λιπαρό και θερμιδογόνο τραπέζι.

Πέμπτη, 09 Απριλίου 2026, 12:22

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. ανακαλεί επικίνδυνο τυρί φέτα

Πρόκειται για το προϊόν με την εμπορική ονομασία «Φέτα Βυτίνας -Π.Ο.Π. βαρέλι», αριθμού παρτίδας 24/07/2027 (ΦΕ-2751), με ημερομηνία ανάλωσης 24/07/2027 και ημερομηνία παραγωγής 24/01/2026.

Τρίτη, 07 Απριλίου 2026, 18:16

Ανακάλυψη: Η νέα μέθοδος για πιο υγιεινές πατάτες τηγανιτές

Ο συνδυασμός του παραδοσιακού τηγανίσματος με ζέσταμα στα μικροκύματα θα μπορούσε να μειώνει την ποσότητα λαδιού που απορροφούν οι πατάτες.

Τρίτη, 07 Απριλίου 2026, 14:00

Πάσχα: Τι να προτιμήσουν και τι να προσέξουν στη διατροφή τους τα άτομα με διαβήτη και μεταβολικές διαταραχές

Η Μεγάλη Εβδομάδα και το Πάσχα μπορούν να εορταστούν με ασφάλεια από τα άτομα με σακχαρώδη διαβήτη, αρκεί να ακολουθηθούν οι παρακάτω διατροφικές συστάσεις και να διατηρηθεί η ισορροπία στη διατροφή.