Επιστήμη & Ζωή

Φίλτρα άρθρων

Τετάρτη, 07 Ιανουαρίου 2026, 16:08

Τρόφιμα: Τα συντηρητικά αυξάνουν αθόρυβα τον κίνδυνο για διαβήτη τύπου 2 [μελέτη]

Νέα μελέτη αποκάλυψε τα ενδεχομένως ‘’ένοχα’’ συντηρητικά στα επεξεργασμένα τρόφιμα.

Τετάρτη, 31 Δεκεμβρίου 2025, 12:55

ΕΦΕΤ: Ανάκληση βιολογικής ξανθής σταφίδας

Μετά την ενημέρωσή της από τον ΕΦΕΤ, η εταιρεία αποφάσισε την ανάκληση όλων των παρτίδων του προϊόντος και βρίσκονται σε εξέλιξη οι σχετικοί έλεγχοι. 

Τρίτη, 30 Δεκεμβρίου 2025, 12:23

Κατασχέθηκαν 12 τόνοι ακατάλληλων προϊόντων στην Αττική

Χαλασμένα μπιφτέκια, βρόμικους πάγκους και άθλιες συνθήκες υγιεινής εντόπισαν έλεγχοι της Περιφέρειας.

Παρασκευή, 12 Δεκεμβρίου 2025, 17:37

Ανακαλείται συσκευασία OREO από τον ΕΦΕΤ

Πρόκειται για το προϊόν Oreo Cheesecakes, με τον ΕΦΕΤ να απαιτεί την άμεση απόσυρση παρτίδων και να προειδοποιεί όσους είναι αλλεργικοί.

Δευτέρα, 08 Δεκεμβρίου 2025, 17:33

Ανάκληση κατεψυγμένου μπιφτεκιού

Σε συνεργασία με τo Εργαστήριo Δοκιμών & Ερευνών Τροφίμων Αθήνας του ΕΦΕΤ, διαπιστώθηκε η παρουσία του παθογόνου μικροοργανισμού Salmonella spp.

Παρασκευή, 05 Δεκεμβρίου 2025, 16:42

Ο ΕΦΕΤ ανακαλεί φιλέτο γαύρου

Ανιχνεύτηκε, μετά από επίσημο έλεγχο, βιοτοξίνη (ισταμίνη) σε ποσότητα που υπερβαίνει το ανώτατο νομοθετικό όριο.

Τετάρτη, 03 Δεκεμβρίου 2025, 17:20

UNICEF: Τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα απειλούν την υγεία των παιδιών παγκοσμίως

Η UNICEF τονίζει ότι οι γονείς συχνά δεν έχουν ρεαλιστικές επιλογές.

Δευτέρα, 01 Δεκεμβρίου 2025, 16:30

Ανακαλεί στραγγιστό γιαούρτι ο ΕΦΕΤ

Στο «Γιαούρτι στραγγιστό – 2%» με ημερομηνία ανάλωσης έως τις 01/01/26, συσκευασίας καθαρού βάρους 200g, το οποίο παράγεται και συσκευάζεται από την Μανδρέκας Α.Ε., ανιχνεύθηκε ναταμυκίνη.

Τρίτη, 25 Νοεμβρίου 2025, 18:00

Τι προκαλούν τα υπερεπεξεργασμένα στο παχύ έντερο νεότερων γυναικών

Ολοένα και περισσότεροι άνθρωποι τρέφονται με έτοιμα τρόφιμα που καταναλώνονται χωρίς περαιτέρω προετοιμασία.