Πέμπτη, 12 Ιουνίου 2025, 14:11
Παγωτά: Μία απόλαυση που κρύβει κινδύνουςTα παγωτά περιέχουν πρόσθετα, δηλαδή γλυκαντικά, χρωστικές, αρωματικές ουσίες, σταθεροποιητές.
Πέμπτη, 05 Ιουνίου 2025, 15:30
Καρκίνος παχέος εντέρου: Τροφές που οδηγούν σε φλεγμονή αυξάνουν τον κίνδυνο θανάτουΟι ασθενείς των οποίων η διατροφή προήγαγε φλεγμονή είχαν περισσότερες πιθανότητες να πεθάνουν κατά τη διάρκεια της περιόδου της μελέτης.
Τετάρτη, 04 Ιουνίου 2025, 08:00
Yγειονομικοί έλεγχοι στα εμφιαλωτήρια νερού και δειγματοληψίες στα εμφιαλωμέναH μη συμμόρφωση με τις νομοθετικές διατάξεις που ισχύουν θα επιφέρει πρόστιμα.
Τρίτη, 03 Ιουνίου 2025, 18:52
"Διατροφοπεριπέτειες" του Prolepsis για πάνω από 30.000 μαθητέςΤο ταξίδι συνεχίζεται σε Δημοτικά σχολεία.
Τρίτη, 03 Ιουνίου 2025, 15:28
Γυναίκες μέσης ηλικίας που πίνουν καφέ έχουν πιο υγιή γήρανσηΣε προκαταρκτική μελέτη, γυναίκες που δήλωσαν ότι έπιναν τακτικά καφέ ως πρωταρχική πηγή καφεΐνης είχαν καλύτερες πιθανότητες (2% - 5%) για πιο υγιή εικόνα γήρανσης.
Τετάρτη, 21 Μαΐου 2025, 20:11
Ανακαλεί συσκευασμένο τσουρέκι ο ΕΦΕΤΠρόκειται για το “Τσουρέκι πασχαλινό με μαστίχα Χίου" της MINOS FOODS. Γιατί χαρακτηρίστηκε επιβλαβές για την υγεία.
Τρίτη, 20 Μαΐου 2025, 16:50
Ανακαλείται από τον ΕΦΕΤ τσουρέκι με γέμιση πραλίνα φουντουκιούΧαρακτηρίστηκε μη ασφαλές και επιβλαβές για την υγεία.
Δευτέρα, 05 Μαΐου 2025, 10:55
Θ. Ψαλτοπούλου: Πρόληψη της οστεοπόρωσης με μεσογειακή διατροφήΗ καθηγήτρια συνοψίζει πρόσφατη μελέτη, η οποία δημοσιεύτηκε στο έγκριτο διεθνές επιστημονικό περιοδικό JAMA Netw Open.
Τρίτη, 29 Απριλίου 2025, 19:21
Υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα: Συνδέονται με αύξηση των πρόωρων θανάτων [μελέτη]Με κάθε αύξηση 10% της συμβολής αυτών των τροφίμων στη συνολική πρόσληψη ενέργειας υπάρχει αύξηση 2,7% του κινδύνου θνησιμότητας από όλα τα αίτια.
Τετάρτη, 23 Απριλίου 2025, 14:00
Τα αμερικανικά τρόφιμα θα είναι στο μέλλον απαλλαγμένα από τεχνητές χρωστικές ουσίεςΗ κυβέρνηση θέλει να λάβει μέτρα κατά της "τοξικής σούπας συνθετικών χημικών ουσιών".
Τετάρτη, 23 Απριλίου 2025, 08:00
Η τροφή ως φάρμακο - Δεκάλογος διατροφικών αλλαγών για ένα υγιές ήπαρΗ στεατωτική νόσος του ήπατος (MASLD) επηρεάζει 1 στους 3 από εμάς. «Όχι» στις στερητικές δίαιτες, λέει η ΕΕΜΗ και προτείνει 10 διατροφικές αλλαγές. Εξηγεί στο iatronet.gr ο αν.καθηγητής Ε.Σινάκος.
Πέμπτη, 17 Απριλίου 2025, 12:59
Ο ΕΦΕΤ ανακαλεί μπάρες πρωτεΐνηςΠρόκειται για δύο μπάρες πρωτεΐνης με εμπορική ονομασία “BioTechUSA”.
Τρίτη, 15 Απριλίου 2025, 17:06
ΗΠΑ: Delivery ‘''ιατρικών γευμάτων'' θα μπορούσε να αποτρέψει εκατομμύρια νοσηλείες τον χρόνοΣτα προγράμματα «Food Is Medicine», τα άτομα με παθήσεις όπως ο διαβήτης, οι καρδιακές παθήσεις ή ο καρκίνος λαμβάνουν έτοιμα γεύματα που είναι φτιαγμένα για να βοηθήσουν στην προστασία της υγείας τους.
Τρίτη, 15 Απριλίου 2025, 14:00
ΕΟΔΥ: Οδηγίες για ασφαλή κατανάλωση τροφίμων κατά τη διάρκεια του ΠάσχαΠοιος είναι ο κατάλληλος χειρισμός του ωμού και του ψημένου κρέατος και τι πρέπει να προσέχουμε με τα αυγά.
Δευτέρα, 14 Απριλίου 2025, 15:00
ΕΦΕΤ: Τι πρέπει να γνωρίζουν οι καταναλωτές ενόψει του ΠάσχαΗ συνειδητή επιλογή τροφίμων, ο σωστός χειρισμός και αποθήκευση των πρώτων υλών μας βοηθάνε να απολαμβάνουμε ασφαλή γεύματα και μας συμφέρουν οικονομικά.
Δευτέρα, 07 Απριλίου 2025, 14:23
Η Σίφνος ανάμεσα στους καλύτερους γαστρονομικούς προορισμούς του πλανήτηΤο νησί κατέχει τη δεύτερη θέση ανάμεσα στα 100 μέρη του πλανήτη με τις πιο γευστικές γλυκές προτάσεις.
Τετάρτη, 02 Απριλίου 2025, 18:09
Safe2Eat 2025: Ενίσχυση της εμπιστοσύνης των καταναλωτών στην ασφάλεια των τροφίμων στην ΕΕΓια πέμπτη χρονιά ο ΕΦΕΤ και η καμπάνια Safe2Eat 2025 ενημερώνουν και ευαισθητοποιούν τους καταναλωτές σε θέματα της ασφάλειας τροφίμων.
Τρίτη, 01 Απριλίου 2025, 18:00
Η διατροφή ακριβείας και οι βιοδείκτες που οδηγούν σε πρόληψη ασθενειών [ανασκόπηση]Αναγνωρίζεται η μεταβλητότητα στον τρόπο με τον οποίο τα άτομα ανταποκρίνονται σε διαφορετικά θρεπτικά συστατικά.
Πέμπτη, 27 Μαρτίου 2025, 16:04
Τεχνητά γλυκαντικά: Η σουκραλόζη είναι πιθανόν να ανοίγει την όρεξη [μελέτη]Ερευνητές ανακάλυψαν ότι αυτό το τεχνητό γλυκαντικό αλλάζει την εγκεφαλική δραστηριότητα με τρόπο που προκαλεί μεγαλύτερη πείνα.
Πέμπτη, 27 Μαρτίου 2025, 15:14
Καφεΐνη και εμμηνόπαυση: Μια υποτιμημένη σχέσηΗ ενημέρωση των γυναικών για τη σχέση της καφεΐνης με την εμμηνόπαυση είναι ζωτικής σημασίας.