Επιστήμη & Ζωή

Δευτέρα, 04 Δεκεμβρίου 2023, 16:53

Τη δήλωση υπέγραψαν 134 χώρες ανάμεσα στις οποίες οι ΗΠΑ, η Κίνα και η Βραζιλία, που παράγουν συνολικά το 70% των τροφίμων στον κόσμο.

Δευτέρα, 04 Δεκεμβρίου 2023, 12:28

Πόσο έχει κοστίσει στα νοικοκυριά ο πληθωρισμός, ποιες οι προβλέψεις για την επόμενη χρονιά και ποια είναι η σύγκριση μεταξύ Ελλήνων και Ευρωπαίων καταναλωτών.  

Παρασκευή, 01 Δεκεμβρίου 2023, 15:38

Το προϊόν δε φέρει επισήμανση συστατικών στα ελληνικά. Οι καταναλωτές που είναι αλλεργικοί ή έχουν δυσανεξία σε γάλα, αμύγδαλο, σόγια και αυγό καλούνται να μην το ανοίξουν ή το καταναλώσουν.

Παρασκευή, 01 Δεκεμβρίου 2023, 14:58

Η ανακάλυψη δείχνει πως το Lactobacillus  που υπάρχει στο έντερο επηρεάζει διαταραχές διάθεσης.

Παρασκευή, 01 Δεκεμβρίου 2023, 12:40

Σύμφωνα με έρευνα του ΠΑΚΟΕ (2018) από πολλές  πρόσθετες χημικές ουσίες οι χρωστικές θεωρούνται από τα πιο επικίνδυνα πρόσθετα τροφίμων.

Τρίτη, 28 Νοεμβρίου 2023, 18:46

«Πολύ μεγάλος κίνδυνος λιμού, εάν το Επισιτιστικό Πρόγραμμα δεν μπορέσει να παράσχει συνεχή πρόσβαση σε τρόφιμα. Δεν αρκούν λίγες μέρες εκεχειρίας, αντικρίζουμε καταστροφή παντού».

Δευτέρα, 27 Νοεμβρίου 2023, 17:45

Στην έρευνα, που δημοσιεύτηκε στο Nature Food, οι ερευνητές ανέλυσαν διατροφικά στοιχεία ανθρώπων στην UK Biobank.

Τετάρτη, 22 Νοεμβρίου 2023, 10:24

Ο κίνδυνος αφορά στους καρκίνους του στόματος, του λαιμού και του οισοφάγου.

Τετάρτη, 22 Νοεμβρίου 2023, 09:40

Με ανατιμήσεις προειδοποιεί η εστίαση, σε ποια προϊόντα επιστρέφει ο ΦΠΑ στο 24%. 

Πέμπτη, 16 Νοεμβρίου 2023, 12:51

'Ατομα που αντικατέστησαν 50 γραμμάρια επεξεργασμένου-κόκκινου κρέατος με ξηρούς καρπούς, όσπρια και δημητριακά ολικής άλεσης, είχαν μικρότερο κίνδυνο να εμφανίσουν προβλήματα υγείας, όπως καρδιοπάθειες και διαβήτη τύπου 2.

Τρίτη, 14 Νοεμβρίου 2023, 17:18

Αφορμή για την υλοποίηση του συνεδρίου ήταν η παγκόσμια πλέον αναγνώριση ότι η υγεία των ανθρώπων, των ζώων και του περιβάλλοντος είναι άρρηκτα συνδεδεμένα μεταξύ τους.

Τρίτη, 14 Νοεμβρίου 2023, 15:20

Αυτό δείχνει μελέτη στην οποία συμμετείχαν ερευνητές από τη Βιέννη. Η αυξημένη κατανάλωση ιδιαίτερα επεξεργασμένων προϊόντων κρέατος και ζαχαρούχων αναψυκτικών έχει την ισχυρότερη επίδραση.

Πέμπτη, 09 Νοεμβρίου 2023, 15:00

Την άμεση ανάκληση των μπισκότων με την επωνυμία ΒΙΟΛΑΝΤΑ VEGANO ΦΥΤΙΚΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ζήτησε ο ΕΦΕΤ καθώς διαπιστώθηκε ότι περιέχουν αλλεργιογόνο ουσία.

Πέμπτη, 09 Νοεμβρίου 2023, 08:00

Ασημένιο μετάλλιο στον παγκόσμιο διαγωνισμό συνθετικής βιολογίας στην πρόταση φοιτητών του ΔΠΘ. Το προβιοτικό θα δρα στον άξονα αλληλεπίδρασης εγκεφάλου - εντέρου.

Πέμπτη, 02 Νοεμβρίου 2023, 12:33

Θεαματική μείωση στις αγορές τροφίμων καταγράφει δημοσκόπηση της Interview. 

Παρασκευή, 27 Οκτωβρίου 2023, 19:37

Πλημμύρες και ξηρασία επηρεάζουν καλλιέργειες και κτηνοτροφία στην Ελλάδα. Οι συνέπειες της νέας κρίσης φαίνονται ήδη στα ράφια γερμανικών σούπερ-μάρκετ.

Παρασκευή, 27 Οκτωβρίου 2023, 17:20

Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι όσοι έπιναν τουλάχιστον 4 φλιτζάνια καφέ την ημέρα είχαν μειωμένες πιθανότητες για ευθραυστότητα έναντι όσων δεν έπιναν καθημερινά.

Παρασκευή, 27 Οκτωβρίου 2023, 14:24

Προσομοιώσεις έδειξαν ότι η αντικατάσταση του μοσχαρίσιου κιμά  με κιμά γαλοπούλας μείωσε τις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου όσων ακολουθούσαν διατροφή με βόειο κρέας κατά 48% και την έμμεση κατανάλωση νερού κατά 30%.

Τετάρτη, 25 Οκτωβρίου 2023, 16:54

Τι έδειξε έρευνα με στοιχεία από την UK Biobank.

Τετάρτη, 25 Οκτωβρίου 2023, 15:39

Το ΚΕ.Π.ΚΑ. – Κέντρο Προστασίας Καταναλωτών ζητά τον άμεσο περιορισμό των χημικών ουσιών στις συσκευασίες των τροφίμων, στα μαγειρικά σκεύη και στα σκεύη αποθήκευσης τροφίμων.