Επιστήμη & Ζωή

Φίλτρα άρθρων

Τετάρτη, 15 Οκτωβρίου 2025, 14:32

''Καμπανάκι'' ΟΗΕ: Με ακραία πείνα κινδυνεύουν 13,7 εκατ. άνθρωποι

Το Παγκόσμιο Επισιτιστικό Πρόγραμμα «αναμένεται να λάβει 40% λιγότερη χρηματοδότηση για το 2025». «Ποτέ δεν είχε αντιμετωπίσει μεγαλύτερες προκλήσεις», επισημαίνει ο οργανισμός.

Τρίτη, 14 Οκτωβρίου 2025, 15:59

Ανακαλεί γνωστό τσουρέκι ο ΕΦΕΤ

Ο ΕΦΕΤ χαρακτήρισε το τσουρέκι μη ασφαλές και επιβλαβές για την υγεία, ζητώντας άμεση ανάκληση του συνόλου της συγκεκριμένης παρτίδας.

Παρασκευή, 03 Οκτωβρίου 2025, 19:11

Η θερμοκρασία των τροφίμων και ροφημάτων επηρεάζει το πεπτικό και την ψυχική υγεία

Μελέτη έδειξε ότι η θερμοκρασία των τροφίμων και ροφημάτων έχει μετρήσιμες σχέσεις με το άγχος, την αϋπνία και τη δυσφορία.

Πέμπτη, 02 Οκτωβρίου 2025, 16:31

ΕΦΕΤ: Ανάκληση μη ασφαλούς προϊόντος- φράουλα με θειώδη

Στη συσκευασία του δεν αναγράφεται η ουσία ''θειώδη'' η οποία είναι αλλεργιογόνος, ενώ θα έπρεπε να τονίζεται με είδος χαρακτήρων που κάνει σαφή διάκριση από το υπόλοιπο του καταλόγου των συστατικών.

Δευτέρα, 29 Σεπτεμβρίου 2025, 13:01

Διεθνής Ημέρα  Ευαισθητοποίησης για την Απώλεια και τη Σπατάλη Τροφίμων

Στόχος της ημέρας είναι να κινητοποιήσει άτομα, επιχειρήσεις, κυβερνήσεις και οργανισμούς από όλο τον κόσμο, να  ενώσουν τις δυνάμεις τους για ένα πιο δίκαιο, υγιεινό και βιώσιμο διατροφικό μέλλον. 

Πέμπτη, 25 Σεπτεμβρίου 2025, 16:54

Ανακαλούνται αφυδατωμένα βερίκοκα

Πρόκειται για το «Dried Osmotic Apricot - Βερίκοκο Αφυδατωμένο» σε πλαστική  κλειστή συσκευασία 1Kg, με αριθμό παρτίδας Batch No OSAPR140725 Προέλευσης Σερβίας,  ανάλωση κατά προτίμηση πριν από: 01/2027, που διατίθεται από την επιχείρηση «HEALTH  TRADE» με έδρα στον Λόγγο-Αιγιαλείας Αχαΐας.  

Πέμπτη, 25 Σεπτεμβρίου 2025, 13:25

Το κόστος και η ασφάλεια των τροφίμων αποτελούν τους κύριους παράγοντες  που επηρεάζουν την αγορά τροφίμων των καταναλωτών στην Ελλάδα

Τα ευρήματα από το Ειδικό Ευρωβαρόμετρο 2025 για την ασφάλεια των τροφίμων στην Ε.Ε. 

Πέμπτη, 11 Σεπτεμβρίου 2025, 14:34

Η ακραία ζέστη ωθεί στην κατανάλωση περισσότερων σακχαρούχων ροφημάτων και παγωμένων γλυκών

Ερευνητές ανέλυσαν αγορές τροφίμων από αμερικανικά νοικοκυριά μεταξύ 2004 και 2019 και τις συνέκριναν με τοπικά στοιχεία για καιρικές συνθήκες.

Τετάρτη, 10 Σεπτεμβρίου 2025, 16:30

Υπουργείο Υγείας: Σύγκριση διατροφής σε δημόσιους και ιδιωτικούς βρεφικούς - παιδικούς σταθμούς

Αναλυτικές συστάσεις για το διαιτολόγιο, παρέχονται σε σημερινή εγκύκλιο της αναπληρώτριας υπουργού Υγείας.

Παρασκευή, 05 Σεπτεμβρίου 2025, 19:00

Απροσδόκητο: Η ζωική πρωτεΐνη παρατείνει τη ζωή, η φυτική όχι... [μελέτη]

Η μελέτη, ωστόσο, χρηματοδοτήθηκε από την Εθνική Ένωση Κτηνοτρόφων Βοοειδών των ΗΠΑ.

Τετάρτη, 03 Σεπτεμβρίου 2025, 19:00

Αχλάδι για την παχυσαρκία και το hangover

Σε ποιες περιπτώσεις είναι πολύ ωφέλιμο και σε ποιες χρειάζεται προσοχή στην κατανάλωσή του.

Πέμπτη, 28 Αυγούστου 2025, 19:00

Τα οφέλη του αβοκάντο

Ναι, το αβοκάντο δεν είναι απλώς μια τροφή που ήρθε στη μόδα χωρίς λόγο. Είναι ιδιαίτερα θρεπτικό και μπορεί να μας βοηθήσει με πολλούς τρόπους.

Τετάρτη, 27 Αυγούστου 2025, 17:10

Ν. Θωμαϊδης: Απολύτως κανένας κίνδυνος για τη Δημόσια Υγεία από τα αυγά

Για αποσπασματική και λανθασμένη ανάγνωση της μελέτης των Πανεπιστημίων Αθηνών και Αιγαίου κάνει λόγο ο καθηγητής Αναλυτικής Χημείας του ΕΚΠΑ.

Τετάρτη, 27 Αυγούστου 2025, 14:28

Τοξικές ουσίες και φυτοφάρμακα και σε ελληνικά αυγά

'Εχουν συνδεθεί με καρκίνο, βλάβες στο συκώτι και το ανοσοποιητικό. Ποιες περιοχές εξετάστηκαν.

Τρίτη, 26 Αυγούστου 2025, 15:00

Ιατρική σφραγίδα στο ακτινίδιο από Βρυξέλλες και bonus στην Ελλάδα

Η Κομισιόν ενέκρινε νέο υγειονομικό ισχυρισμό για το πράσινο ακτινίδιο, αναγνωρίζοντας επίσημα τα οφέλη του στην υγεία. 

Τετάρτη, 20 Αυγούστου 2025, 16:04

Διαβήτης τύπου 2 και τηγανητές πατάτες - Τι αποκαλύπτει μακροχρόνια μελέτη

Οι ερευνητές ανέλυσαν δεδομένα 205.000 ατόμων σε διάστημα άνω των 30 ετών.

Τρίτη, 19 Αυγούστου 2025, 17:30

Τα μικρόβια φέρνουν επανάσταση στη γεύση της σοκολάτας [μελέτη]

Ποιος είναι ο ρόλος της ζύμωσης και πώς μπορεί να επαναληφθεί με ακρίβεια χάρη στη γενετική αλληλούχιση.

Τρίτη, 12 Αυγούστου 2025, 15:25

Ανακαλούνται κολεοί ακέφαλοι αλίπαστοι

Το προϊόν «ΚΟΛΕΟΙ ΑΚΕΦΑΛΟΙ ΛΕΒΑ», με ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας 15/11/2026, αριθμό παρτίδας 33205023H, σε λευκοσιδηρή συσκευασία καθαρού βάρους 360 γρ., μεικτού βάρους 500g, εξετάστηκε και χαρακτηρίστηκε μη κανονικό, μη ασφαλές.

Δευτέρα, 11 Αυγούστου 2025, 12:58

ΕΛΣTAT: Aκριβότερο το κρέας λόγω των μέτρων για την ευλογιά των αιγοπροβάτων

Σύμφωνα με την ΕΛΣΤΑΤ, τον Ιούλιο οι τιμές των κρεάτων αυξήθηκαν κατά 6,2% σε ετήσια βάση.

Παρασκευή, 08 Αυγούστου 2025, 19:00

Τσάι με ζάχαρη ή σκέτο χαρίζει περισσότερα χρόνια ζωής;

Το σκέτο τσάι μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο θνησιμότητας από όλα τα αίτια, από καρκίνο και καρδιαγγειακές νόσους σε σχέση με το τσάι με ζάχαρη ή γλυκαντικό.