Επιστήμη & Ζωή

Φίλτρα άρθρων

Τετάρτη, 03 Δεκεμβρίου 2025, 17:20

UNICEF: Τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα απειλούν την υγεία των παιδιών παγκοσμίως

Η UNICEF τονίζει ότι οι γονείς συχνά δεν έχουν ρεαλιστικές επιλογές.

Δευτέρα, 01 Δεκεμβρίου 2025, 16:30

Ανακαλεί στραγγιστό γιαούρτι ο ΕΦΕΤ

Στο «Γιαούρτι στραγγιστό – 2%» με ημερομηνία ανάλωσης έως τις 01/01/26, συσκευασίας καθαρού βάρους 200g, το οποίο παράγεται και συσκευάζεται από την Μανδρέκας Α.Ε., ανιχνεύθηκε ναταμυκίνη.

Τρίτη, 25 Νοεμβρίου 2025, 18:00

Τι προκαλούν τα υπερεπεξεργασμένα στο παχύ έντερο νεότερων γυναικών

Ολοένα και περισσότεροι άνθρωποι τρέφονται με έτοιμα τρόφιμα που καταναλώνονται χωρίς περαιτέρω προετοιμασία. 

Δευτέρα, 24 Νοεμβρίου 2025, 12:42

Κουμαρίνη: Η ‘’κρυμμένη’’ ουσία της κανέλλας πίσω από τις ανακλήσεις του ΕΦΕΤ

Το κενό ελέγχου που απειλεί την ασφάλεια των τροφίμων. Νέα υπηρεσία ελέγχου από το Εργαστήριο Αναλυτικής Χημείας του ΑΠΘ για την περιεκτικότητα κουμαρίνης στα αρτοπαρασκευάσματα.

Τρίτη, 18 Νοεμβρίου 2025, 13:34

ΕΦΕΤ: Αυξήθηκε η περιεκτικότητα αλατιού σε ψωμιά φούρνων

Παρά το Πρωτόκολλο Συνεργασίας του ΕΦΕΤ  με την Ομοσπονδία Αρτοποιών Ελλάδας για μείωση αλατιού σε εθελοντική βάση. 

Δευτέρα, 10 Νοεμβρίου 2025, 20:37

Για πιο υγιεινό smoothie παραλείψτε την μπανάνα

Η πρόσθεση μπανάνας ενδεχομένως μπορεί να παρεμβάλλεται στην απορρόφηση των φλαβανολών, ισχυρών ουσιών που συνδέονται με την υγεία της καρδιάς και του εγκεφάλου.

Πέμπτη, 06 Νοεμβρίου 2025, 16:33

1η Εκπαιδευτική Ημερίδα Διαδραστικής Μαγειρικής

Μαγειρεύουμε μαζί για την καρδιά μας.

Παρασκευή, 31 Οκτωβρίου 2025, 14:27

Πώς επηρεάζει η ακρίβεια τη διατροφή των Ελλήνων;

Η πίεση στην τσέπη μεταφράζεται σε πίεση στο πιάτο.

Δευτέρα, 27 Οκτωβρίου 2025, 09:50

Πείνα: Πώς μπορεί να αλλάξει τη συμπεριφορά από γονεϊκή φροντίδα σε γονεϊκή επιθετικότητα

Τι έδειξε μελέτη για την πείνα και την απρόσμενη επίδρασή της στη συμπεριφορά.

Πέμπτη, 23 Οκτωβρίου 2025, 15:51

ΕΦΕΤ: Ανακαλούνται μουστοκούλουρα

Το «Μουστοκούλουρο» με ημερομηνία ανάλωσης κατά  προτίμηση πριν από τις 28/11/25, συσκευασίας καθαρού βάρους περίπου 500g, το οποίο  παράγεται και συσκευάζεται στην Ελλάδα από την ΡΕΝΤΑΣ BAKERY χαρακτηρίστηκε μη ασφαλές.